筷子的文化魅力
初三開學(xué),兩個月不見,同學(xué)們親熱不了,在食堂聚餐之時,卻爭吵起來,有一雙筷子滾落地上,兩個人掙搶干凈的筷子,拉扯起來,聲音越來越大,同座們則用筷子敲打桌面和瓷碗,不嫌事大,班主任循聲走過來,問明事由。
他從地上撿起筷子,左右上下翻看,對同學(xué)們說,大家快點吃完,今天的主題班會到學(xué)校文化室召開。
文化室進門有一句話:你們知道筷子文化嗎?中華文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。
文化室里,有實物、有圖片、有視頻,任由同學(xué)們觀賞把玩。
筷子的來歷。在先秦時期稱為“挾”,也寫作“莢”,鄭玄注釋:“挾,猶箸也,今人謂箸為挾提?!币簿褪怯脕韸A菜、扒飯,不是用來搶奪和敲擊的。傳說,大禹治水,每天在野外進餐,時間緊迫,在獸肉剛燒開鍋就要進食趕路,但湯水沸滾,怎么下手?他們就折樹枝夾肉食之,這是筷箸的雛形。
最古老的筷子。1973年,考古人員在湖南長沙馬王堆一號墓中,發(fā)掘出一雙竹箸,長17公分,直徑0.3公分,這可是最古老的筷子。
最有味的故事。1972年,美國總統(tǒng)尼克松訪華時,他試用筷子吃飯,雖然不熟練,卻對筷子贊不絕口,說歐美刀叉更具文明氣息。難怪西方學(xué)者贊揚筷子是東方文明代表,是華夏民族的智慧結(jié)晶。
最有魅力的文化??曜訛槭裁撮L七寸六分?這代表著人有七情六欲,民以食為天。筷子一端方,一端圓,也是有講究的,代表了天方地圓學(xué)說。上方,便于把持;下圓,利于使用?!俺址叫袌A”既有太極的精髓,也是為人處世的行為準(zhǔn)則。
筷子為什么成雙成對?一是兩根組合起來使用,輕巧靈便,不用時合二為一,用時一分為二,一靜一動,動者為陽,靜者屬陰。一陰一陽謂之道,千變?nèi)f化蘊其中。二是使用筷子夾菜,不需要兩根同時動,而是一根主動,一根從動;一根在上,一根在下。三是兩根筷子的組成太極圖譜,主動的一根為陽,從動的一根為陰;陰陽互動,不可分離,這就是對立統(tǒng)一的規(guī)律。
最深沉的教育。宋代程良規(guī)的筷子詩:“殷勤問竹箸,甘苦樂先嘗。滋味他人好,樂空來去忙?!边@是對筷子奉獻精神的生動描繪和熱情歌頌。長輩們借筷子教育孩子,一根筷子易折斷,十根筷子抱成團。筷子是協(xié)助文化,是團結(jié)的象征。老人警告我們,用筷子敲打桌子和瓷碗是不文明的表現(xiàn)。
從文化室走出來,我依然沉浸博大精深的中華文化之中,每一個炎黃子孫都可以從筷子文化中尋覓神奇的內(nèi)涵,這樣華夏文明才生生不息,歷久彌新。
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