敲白糖的味道
“敲白糖,敲白糖嘍……”遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,聽到了賣白糖老人的吆喝,我不禁回首過往,追溯著記憶……
小時候,我喜歡在家里的庭院中玩耍,時常聽到“敲白糖,敲白糖嘍……”的吆喝,便會欣喜若狂地拉著外婆出門買白糖,循著聲音,看見了那位賣白糖的老人。
老人衣著樸素,戴著一頂舊帽子,手里分別拿著一個小榔頭和一個小板塊,還時不時拿起一個小撥浪鼓轉(zhuǎn)動著,撥浪鼓就會發(fā)出清脆的“咚咚咚”的聲響。這時,老人鐵定會吆喝一聲:“敲白糖,敲白糖嘍……”看著老人憨憨的模樣,我開心地走上前去:“大爺,我要買白糖!”“小朋友,我的白糖甜甜的,超好吃,還有一種清涼的感覺!”他爽朗地說道,拿起手中的小板塊放在白糖上面,另一只手中的小榔頭敲著小板塊的上端,一聲清脆的“咚——”,白糖四分五裂,碎成一小粒一小粒的小糖塊,老人將它們倒入袋子里。我迫不及待地塞進嘴里一塊,甜甜的,涼涼的,我盡情吮吸著這種愉悅。
光陰荏苒,轉(zhuǎn)眼我上了初中。斗轉(zhuǎn)星移,日新月異,身邊的一切都在瞬息萬變之中,那個在我柔軟記憶里賣白糖的老人再也看不見了……
一天,放學(xué)回家途中,無意間走進一條小巷?!斑诉诉恕鼻宕鄲偠膿芾斯那么蚵晜鱽恚@種熟悉,我找到了他,依舊買了一份白糖,放入口中,味蕾觸碰到白糖的一剎那,嗯,還是兒時的味道呀!我細(xì)細(xì)看著手中的白糖塊,表面竟然雕刻著可愛的冰墩墩——現(xiàn)今最火的冬奧會吉祥物。我笑了,美味的白糖,可愛的冰墩墩!
“敲白糖,敲白糖嘍……”吆喝聲和撥浪鼓聲將我的思緒拉回,看著老人挑著擔(dān)子遠(yuǎn)去的背影,我的眼睛有點濕潤,為記憶里兒時的味道,也為傳統(tǒng)手藝人的堅守和創(chuàng)新。
我一塊一塊品味著白糖,深知我的味蕾也在舉行著一場傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代藝術(shù)碰撞的奧運盛宴!
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