介紹家鄉(xiāng)的特色美食作文400字 關(guān)于介紹介紹家鄉(xiāng)的特色美食的作文400字

家鄉(xiāng)的美食np7答案圈

我的家鄉(xiāng)在阜寧，我們這兒有許多特產(chǎn)值得我們回味，比如說：陳良粉絲、馬家蕩青蟹、碩集卜頁......這些都是我們家鄉(xiāng)具有代表性的特產(chǎn)，而我最喜歡的是我家鄉(xiāng)的另外一個(gè)特產(chǎn)——阜寧大糕。（通過列舉，突出對(duì)家鄉(xiāng)的大糕的喜愛）np7答案圈

阜寧大糕已有2000多年的歷史，傳說，乾隆皇帝下江南，途經(jīng)阜寧縣，縣令呈獻(xiàn)大糕，乾隆皇帝品嘗后贊不絕口，便賜名“玉帶糕”。從此阜寧大糕就成為了朝廷貢品。np7答案圈

阜寧大糕顏色是白色的，跟雪一樣白，形狀是長方形的，所以它素有“白如雪，軟如棉，薄如紙，甜如蜜” 之稱。np7答案圈

阜寧大糕的制作方法有點(diǎn)復(fù)雜：選用優(yōu)質(zhì)糯米，純凈白糖，精制油脂，高級(jí)蜜餞加工而成。先將糯米在溫水中浸泡一夜后撈出，爆炒后篩凈粉碎成細(xì)粉，放入白糖，麻油，花生油，青梅，紅綠絲不停攪拌后做成長方形糕坯。最后在溫水中加熱熱燉再放進(jìn)籠中蒸，捂一夜后切成薄片包裝。np7答案圈

阜寧人在新年以及婚慶佳節(jié)都要借阜寧大糕來祈福，在大年初一有“不吃大糕不能開口說話”這一有趣的習(xí)俗。阜寧大糕還象征：“步步登高，吉祥如意”。np7答案圈

我愛家鄉(xiāng)的阜寧大糕，更愛我的家鄉(xiāng)！np7答案圈